盛世麒麟食品

产品内容

火锅底料—经典麻辣454g

生产许可:SC10351011600855 健康:医学配方,香醇性温,回味隽永,送礼首选 美味:麻辣适宜,口舌生津,易助消化 便捷:开水加料,味不漂衣

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火锅底料(牛油)200g

调味品(flavouring,condiment,seasoning),是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。

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新闻内容

联合利华麒麟篮球友谊赛

联合利华麒麟篮球友谊赛,联系利华饮食策划第一届“友谊杯”篮球赛。活动的口号是:友谊第一,比赛第二,赛出风采,赛出风格。

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“一锅成席”的高端火锅何以赢市场----探访我县麒麟胖哥火锅面向大众,菜品“众筹”、超市酒水亲民模式

受市场环境和政策环境影响,在当前消费低迷的情况下,不少中高端餐饮企业倒闭、转型,生意普遍陷入低迷状态。然而记者在5月2日,却发现位于双流东升镇金河路的麒麟胖哥火锅食府热闹非常,宽敞的店面更是座无虚席,还有众多食客在店外排号焦急等候。作为双流本土开了近20年的知名中高端老字号火锅店,为何生意如此火爆?就此,记者进行了现场探访。  在麒麟胖哥火锅店门口,首先映入眼帘的是关于转型升级、接地气的宣传招牌和

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本土餐饮连锁企业锁定中央厨房

麒麟餐饮品牌机构,公司前身是双流胖哥火锅店,该公司曾下定决心关掉了多家加盟店,建立中央厨房。在麒麟餐饮董事长付天宁看来,中央厨房就是餐饮工业化革命的一种具体体现,它是由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,直接配送给餐饮服务单位的一种体系,使餐饮业迈向了工业化的新时代。建中央厨房,能充分保证产品有持续、稳定、保质、保期、保持统一的供给,从而实现快速发展。  

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打造“中央厨房”现代管理引领川菜业发展

食材是采购的绿色生态原料,生产过程实现标准化的“中央厨房”,配送达到全冷链的高效物流……在川菜行业转型升级的今天,仅仅靠美味,已不能留住消费者的“胃”了。不少企业如麒麟餐饮、廖记棒棒鸡等,纷纷引入了现代化的管理方式和理念,为企业发展打下了坚实的基础。  中央厨房提升企业竞争力  麒麟餐饮源于1996年创立的双流麒麟胖哥火锅,一路走来,这家店已经发展为集餐饮食材研发、标准化生产、物流配送、品牌管理、

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工业化餐饮及中央厨房理念

一、企业概况  麒麟餐饮品牌机构始于1997年创立的双流胖哥火锅,历经十余年的发展,拥有“麒麟胖哥”、“麒麟锦庭”两个品牌、多项发明及专利技术。机构由四川盛世麒麟食品有限公司、成都盛世麒麟餐饮管理有限公司、北京麒麟锦庭餐饮投资管理有限公司组成,集餐饮门店建设、信息化管理、电子商务,食材研发、生产、配送、销售于一体,目前有直营及加盟餐饮门店30余家。  二、针对食品安全卫生工作的具体举措----“中

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