盛世麒麟食品

火锅底料—经典麻辣454g

生产许可：SC10351011600855 健康：医学配方，香醇性温，回味隽永，送礼首选 美味：麻辣适宜，口舌生津，易助消化 便捷：开水加料，味不漂衣

火锅底料（牛油）200g

调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。

联合利华麒麟篮球友谊赛

联合利华麒麟篮球友谊赛，联系利华饮食策划第一届“友谊杯”篮球赛。活动的口号是：友谊第一，比赛第二，赛出风采，赛出风格。

“一锅成席”的高端火锅何以赢市场----探访我县麒麟胖哥火锅面向大众，菜品“众筹”、超市酒水亲民模式

受市场环境和政策环境影响，在当前消费低迷的情况下，不少中高端餐饮企业倒闭、转型，生意普遍陷入低迷状态。然而记者在5月2日，却发现位于双流东升镇金河路的麒麟胖哥火锅食府热闹非常，宽敞的店面更是座无虚席，还有众多食客在店外排号焦急等候。作为双流本土开了近20年的知名中高端老字号火锅店，为何生意如此火爆?就此，记者进行了现场探访。　　在麒麟胖哥火锅店门口，首先映入眼帘的是关于转型升级、接地气的宣传招牌和

本土餐饮连锁企业锁定中央厨房

麒麟餐饮品牌机构，公司前身是双流胖哥火锅店，该公司曾下定决心关掉了多家加盟店，建立中央厨房。在麒麟餐饮董事长付天宁看来，中央厨房就是餐饮工业化革命的一种具体体现，它是由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，直接配送给餐饮服务单位的一种体系，使餐饮业迈向了工业化的新时代。建中央厨房，能充分保证产品有持续、稳定、保质、保期、保持统一的供给，从而实现快速发展。　　

打造“中央厨房”现代管理引领川菜业发展

食材是采购的绿色生态原料，生产过程实现标准化的“中央厨房”，配送达到全冷链的高效物流……在川菜行业转型升级的今天，仅仅靠美味，已不能留住消费者的“胃”了。不少企业如麒麟餐饮、廖记棒棒鸡等，纷纷引入了现代化的管理方式和理念，为企业发展打下了坚实的基础。　　中央厨房提升企业竞争力　　麒麟餐饮源于1996年创立的双流麒麟胖哥火锅，一路走来，这家店已经发展为集餐饮食材研发、标准化生产、物流配送、品牌管理、

工业化餐饮及中央厨房理念

一、企业概况　　麒麟餐饮品牌机构始于1997年创立的双流胖哥火锅，历经十余年的发展，拥有“麒麟胖哥”、“麒麟锦庭”两个品牌、多项发明及专利技术。机构由四川盛世麒麟食品有限公司、成都盛世麒麟餐饮管理有限公司、北京麒麟锦庭餐饮投资管理有限公司组成，集餐饮门店建设、信息化管理、电子商务，食材研发、生产、配送、销售于一体，目前有直营及加盟餐饮门店30余家。　　二、针对食品安全卫生工作的具体举措----“中