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餐饮业“中央厨房”新理念,步入餐饮工业化的新时代

代加工生产


四川盛世麒麟食品  定制属于您的专业中央厨房

  助您摆脱发展的困扰,让您的事业从此无忧!

  随着人们生活水平的不断提高,餐饮企业近年来得以迅猛发展,对于我们火锅餐饮企业来说:企业门店发展起来之后,成本居高不下,食品安全质量和味道全凭后厨师傅的感觉和状态;如何建立自身产品的标准化,使产品在质量、口味上的高度统一;如何提高自身的生产效率,使大规模降低成本成为可能,如何提高自己企业和门店的品牌知名度,让自己的企业和门店成为“百年老店”,成为困扰当前很多餐饮连锁企业和门店业主一个重要的问题。

  肯德基、麦当劳等洋快餐带来的“中央厨房”理念,已被广大中餐企业接受。业内认为,中国餐饮业的“中央厨房”时代已经到来。有专家认为,中央厨房标准化能保证餐饮企业提供的菜品口味一致,还能降低成本,并有效控制食品安全问题的发生,而中央厨房可以将人为因素对菜品的影响控制在更小范围内。

  麒麟餐饮品牌机构中央厨房(四川盛世麒麟食品有限公司)是一家集餐饮食材研发、标准化生产、物流配送、品牌管理、项目投资为一体的大型现代化餐饮集团公司。年生产能力可实现各类调味品20万吨、生鲜食品5万吨、冷冻熟食2万吨,可为社会餐饮企业和门店提供属于你自己定制的标准化产品。